こだわり

  • 絶品！豚モツ串

    毎日新鮮な和豚を仕入れています。大ぶりの食べ応えある串は、その部位に適した火力でパリッとジューシーに焼き上げます。
    かしらやハラミ、シロやレバー、タンや豚トロなど、専門店の品ぞろえに定評あり！

  • こだわりの炭火

    串焼きは炭火にこだわりました。
    炭火の火力と遠赤外線効果で、パリッとジューシーに仕上がります。
    炭の扱いや部位による焼き具合は難しい調理ですが、専門の焼師による調理で最高級に仕上がります。

  • こだわりのレバテキ串

    低温加熱にてじっくりと火を通したレバー串。
    炭火で表面をパリッと仕上げ、中はほんのり温かくトロっととろける逸品。
    ごま油と塩でお召し上がりください。

  • もつ煮込み

    各店舗で手間暇かけて作っています。
    味噌ベースのもつ煮込みには、いろんなもつ肉がたっぷり！
    肉とこんにゃくのみで仕上げ、野菜を入れないシンプルでこだわりの逸品！

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店舗情報

  • 営業時間

    月～金
    16:00～翌5:00
    （L.O.4:00、ドリンクL.O.4:30）

    深夜営業は、2023年8月14日をめどに実施致します。
    それまでは24時閉店です


    土
    11:30～翌5:00
    （L.O.4:00、ドリンクL.O.4:30）


    日・祝日
    11:30～23:00
    （L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）

    翌日が祝祭日の場合は、土曜日と同じ営業時間になります。

  • 定休日

    無

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　52席

  • 禁煙・喫煙

    喫煙可（全席喫煙可）

  • お子様連れ

    お子様連れNG

アクセス

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  • 〒180-0003
    東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-13 原田ビル1F
    050-5487-7039

  • 交通手段

    ＪＲ中央線 吉祥寺駅 徒歩2分

  • 駐車場

    無

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